Smażalnia ryb na miejscu

Miasto żądało dostępu do morza i w spływach kajakowych poniekąd potwierdziło swoje życzenie, a teraz nowy punkt gastronomiczny na Podzamczu udowadnia, że w Wąbrzeźnie można się poczuć, jak w nadmorskiej miejscowości.

Smażalnia ryb „U Sytego Pirata” oferuje nadmorski jadłospis dań. Mając spełnione oczekiwania kulinarne i atrakcje w pobliskim amfiteatrze, można zaoszczędzić na wakacyjnym wyjeździe. A w portfelu zostaną pieniądze konieczne na opłaty noclegu i transportu. Pytając pracownicę tego nowego punktu gastronomicznego w mieście o nazwę, dowiedzieliśmy się, że niekoniecznie zna uzasadnienie treści szyldu, ale na pewno można najeść się do syta. Jest to dobra informacja dla gustujących w rybnych daniach. Szproty, dorsz molwa, halibut, flądra, sielawa, śledź, okonki w cieście piwnym oferowane przez smażalnię zostały dobrze ocenione przez jednych z pierwszych klientów.

Postanowiliśmy spróbować serwowanych w tym miejscu ryb, bo bardzo je lubimy i mieszkamy w pobliżu, więc w ramach wakacji robimy sobie często wolne od przygotowania obiadu w domu. Podane potrawy przypadły nam do gustu i postanowiliśmy, że będziemy cyklicznymi klientami smażalni. A jak wypadają inne opinie odwiedzających lokal?

– Byłam już tam dwa razy i mam wrażenie podobne do wspomnień z moich wcześniejszych pobytów nad morzem. Nie wiem, czy ryby są z porannego połowu, ale tak smakują. Gdyby ziściło się żądanie Wąbrzeźna dostępu do morza to pewnie nie miałabym żadnych wątpliwości. Jednak odległość do najbliższych kutrów poławiających na Bałtyku pozostawia moje wątpliwości w dużej sferze prawdopodobieństwa. Jednak polecam spróbowanie ryb w smażalni na Podzamczu – mówi jedna z klientek.

Rodzina z dziećmi spotkana na Przyjaznym Wzgórzu jest zachwycona wykorzystaniem pobliskiego miejsca na smażalnię ryb: „Nasze dzieciaki spędzają w skateparku większość wakacyjnego czasu. Jako rodzice dzielimy się opieką nad pociechami, zwłaszcza najmłodszymi. Takie wymuszone dyżury powodują brak czasu na gotowanie domowych obiadów, więc chętnie korzystamy z oferty kulinarnej na miejscu. Wszystkim smakuje, a to najważniejsze.”

Inni klienci tego lokalu zwracają uwagę na wypełnienie niszy gastronomicznej w naszym mieście polegającej na wspólnym oglądaniu imprez sportowych przy konsumpcji dobrego posiłku. Takie zdarzenia miały miejsce w czasie trwania mundialu i wszyscy rozmówcy mają nadzieję, że i rozgrywki siatkarskie oraz wszelkie inne pozwolą się delektować rybami lub innymi potrawami w gronie przyjaciół zainteresowanych wspólnym przeżywaniem sportu.

Kto jeszcze nie sprawdził nowego punktu gastronomicznego w mieście, ma okazję przy najbliższych wydarzeniach, choćbh trwjącym WąbJAZZno, do 9 sierpnia br.

Tekst i fot. B. Walas