Zainaugurowali smakowity festiwal

3 lipca po raz pierwszy w Wąbrzeźnie odbył się Festiwal Kulinarny. Organizatorami smakowitego przeglądu byli Wąbrzeski Dom Kultury oraz Urząd Miasta Wąbrzeźna.

Na urokliwym terenie Podzamcza można było smacznie zjeść oraz ciekawie spędzić czas. Na stoiskach oferowano różnego rodzaju produkty żywnościowe, od słodkich wypieków poprzez knedle, aż do klusek ziemniaczanych z twarogiem lub kapustą. Poza tym na koronie amfiteatru pojawiły się kramy, oferujące między innymi rękodzieło oraz polski miód. Jak podkreślają organizatorzy, było po prostu pysznie i ekologicznie!

– Każdy uczestnik miał możliwość degustacji zupy kremu z ziemniaka, przygotowanej przez Kawiarnię „Styl”. Z tej możliwości skorzystało niemal pięciuset amatorów zdrowej żywności – mówi Dorota Otremba. - Podczas festiwalu nie zabrakło również atrakcyjnych konkursów. Cukiernicy-amatorzy mieli okazję zmierzyć się w konkurencji na najlepszą ekologiczną drożdżówkę – dodaje.

Przygotowane przez uczestników konkursu wypieki trafiły w gust jury, które wyłoniło laureatów:

I m. – Katarzyna Sztubecka z Wąbrzeźna

II m. – Urszula Fladrowska z Wąbrzeźna

III m. – Monika Kowalska z Wąbrzeźna

Wyróżnienie: Natalia Okrasa z Wąbrzeźna; Ewa Kawska, Środowiskowy Dom Samopomocy Wronie; KGW „Słowianki z klasą” z Radzynia Chełmińskiego.

– Osoby, lubiące kulinarne wyzwania, miały również okazję zmierzyć się w konkursie pn. „Ziemniak w roli głównej”. Zadaniem uczestników było przygotowanie na miejscu potrawy, której głównym składnikiem był ziemniak. Rywalizacja i wspólna zabawa sprawiły, że był to wyjątkowo smakowity dzień – opisuje Dorota Otremba.

Klub seniora oraz Koło Gospodyń Wiejskich „Słowianki z klasą” z Radzynia Chełmińskiego postanowiły przygotować swój specjał, czyli kluski ziemniaczane, natomiast Małgorzata Burchardt-Topolewska przyrządziła knedle. Kapituła konkursowa przyznawała punkty każdej potrawie, biorąc pod uwagę: smak, estetykę, sposób prezentacji, aranżację stoiska oraz stopień trudności przyrządzania.

– Po długich obradach jury zdecydowało, aby główną nagrodę w wysokości 1.000 zł przyznać Małgorzacie Burchardt-Topolewskiej. Drugie miejsce, i nagrodę 700 zł, zdobyły panie z Klubu seniora. Natomiast na trzecim miejscu uplasowało się Koło Gospodyń Wiejskich „Słowianki z klasą” z Radzynia Chełmińskiego, któremu przypadła nagroda w wysokości 500 zł – informuje Dorota Otremba.

Podczas wręczania nagród uczestnikom zmagań kulinarnych zagrała Orkiestra Dęta WDK pod batutą Rafała Sójki. Organizatorzy zadbali także o atrakcje dla najmłodszych. W „Zakątku radości”, oprócz zabawy z klockami w rozmiarze XXL, maluchy mogły zrobić sobie wakacyjny tatuaż oraz zapleść kolorowy warkoczyk.

(oprac. krzan)

Fot. (nadesłane)