Domowy chleb upieczesz z LGD

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Ziemia Wąbrzeska jak co roku zaprasza do udziału w warsztatach o tematyce świątecznej. Motywem przewodnim zajęć będą kulinaria i rękodzieło. Najbliższe warsztaty zaplanowano od 1 do 11 kwietnia, natomiast zapisy będą przyjmowane od 25 do 29 marca

Organizatorzy przeprowadzą łącznie dwanaście spotkań warsztatowych. Uczestniczyć mogą w nich mieszkańcy Wąbrzeźna oraz gmin: Dębowa Łąka, Książki i Ryńsk. – Celem warsztatów, odbywających się pod hasłem „Jak to z chlebem było...”, jest kultywowanie tradycyjnych zwyczajów domowego wypieku chleba, udoskonalanie umiejętności kulinarnych uczestników projektu, stworzenie platformy sprzyjającej wymianie doświadczeń i przepisów oraz aktywizacja lokalnej społeczności – wyjaśnia Maciej Rataj, dyrektor biura LGD. – Z kolei zamysłem warsztatów artystycznych „Wielkanocna manufaktura ozdób” jest nabycie uczestników praktycznych umiejętności z zakresu wykonywania dekoracji świątecznych – dodaje.

Jak podkreśla Maciej Rataj, organizowane do tej pory warsztaty kulinarne cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem. – Aby sprostać oczekiwaniom mieszkańców, w tym roku postanowiliśmy uruchomić dwie tury warsztatowe, poświecone tematyce kulinarnej oraz artystycznej. Kierowaliśmy się zasadą „dla każdego coś miłego” i mamy nadzieję, że nasze spotkania warsztatowe przyciągną zarówno miłośników gotowania, jak i rękodzieła – zachęca Maciej Rataj.

Uczestnicy warsztatów kulinarnych „Jak to z chlebem było...” wspólnie upieką prawdziwy chleb na zakwasie oraz przygotują pasty kanapkowe, które jaką przekąski doskonale sprawdzą się na śniadaniu wielkanocnym, zaś serwowane ze świeżo upieczonym chlebem będą idealnym dodatkiem do jaj faszerowanych i wędlin. – Wspólne gotowanie i degustacja będą okazją do wymienienia się przepisami i kulinarnymi doświadczeniami, często przekazywanymi w rodzinach z pokolenia na pokolenie. Możemy zdradzić, że na koniec każdego warsztatu zaplanowaliśmy miłą niespodziankę dla każdego uczestnika – informuje Michalina Balawajder, animatorka projektów społecznych.

Z kolei motywem przewodnim warsztatów rękodzielniczych „Wielkanocna manufaktura ozdób” będzie wykonanie zajączka oraz świątecznego stroika na wielkanocny stół. – Przygotowane przez uczestników ozdoby będą nie tylko oryginalną dekoracją mieszkania na czas świąt wielkanocnych, ale również powodem do dumy z faktu ich własnoręcznego wykonania – dodaje Michalina Balawajder.

Na zgłoszenia osób zainteresowanych wzięciem udziału w warsztatach organizatorzy czekają od 25 do 29 marca. Zgłoszenia można składać bezpośrednio w Biurze LGD, a także drogą elektroniczną na adres aktywizacja@lgdwabrzezno.pl. Harmonogram warsztatów i spotkań informacyjnych oraz regulamin rekrutacji uczestników warsztatów i karta zgłoszeniowa dostępne są na stronie internetowej www.lgdwabrzezno.pl.

(krzan)
Fot. (archiwum, nadesłane)