Problem z wyżywieniem dzieci

Catering w wydaniu dla przedszkoli wznawiających działalność w pełnym wymiarze godzin, czyli również w wersji ponad 8-godzinnej opieki przedszkolnej jest problemem...

Zgodnie z przepisami dzieci przebywające w pełnym wymiarze godzin w przedszkolu mają prawo do ciepłego posiłku, co jest absolutnie zrozumiałe. Tylko jak zapewnić maluchom taki posiłek w stawce 6 zł dziennie, gdy jest ich tylko kilkoro? Dostawca posiłku musi zapewnić naczynia i sztućce jednorazowe, właściwe menu dla dzieci i transport ciepłego posiłku. Trudno spodziewać się, że po dużych stratach finansowych związanych z zamknięciem lokali gastronomicznych, właśnie te firmy będą dopłacać do swojej działalności.

W tym wydaniu posiłek dla przedszkolaka czy ucznia winien kształtować się w cenie ok. 20 zł. I to tylko w wersji by nie dopłacać do tej formy usług. O jakimkolwiek zysku należy zapomnieć. Jak zwykle w takich sytuacjach dochodzi do konfliktu interesów. Rodzice chcą utrzymać stanowiska pracy, więc mimo stanu epidemii zmuszeni są wysłać dzieci do przedszkola. Mają prawo spodziewać się usługi kompleksowej, która w obecnej sytuacji nie może do końca być zadowalająca, przynajmniej w odniesieniu do wyżywienia. Ponadto muszą spełnić różnorakie wymagania obowiązującego reżimu sanitarnego.

W pomieszczeniach przedszkolnych panuje dziwna akustyka, bo dywany, pluszaki i sporo innych przedmiotów nienadających się do dezynfekcji musiało zniknąć z wyposażenia sal. Do tego spożywanie kanapek, jogurtów i tego typu podobnych produktów przez cały dzień pobytu dziecka w placówce nie jest do końca wskazane. Ciepły posiłek obiadowy, nawet tylko częściowo zjedzony, jest dużo bardziej istotny z wielu względów. Przedszkolaki utrwalają nawyki zachowań przy stole i bez względu na smakowe gusta dają się namówić do spróbowania potraw, których rzekomo nie akceptują. W grupie rówieśników jest łatwiej identyfikować się z tymi kolegami, którzy zachwalają posiłek. Taki stadny odruch dotyczy w tym samym stopniu dzieci w różnym wieku jak i dorosłych.

W stanie epidemii nie ma szans na rozwiązanie tego problemu. Pozostaje jedynie przygotowywać w domu późne obiady lub wczesne ciepłe kolacje. Najlepiej lekkostrawne, by dobrze przespać noc.

B. Walas, fot. ilustracyjne