Pracowity przedświąteczny czas

Okres przedświąteczny w Kołach Gospodyń Wiejskich gminy Wąbrzeźno upłynął na organizacji warsztatów plastycznych i kulinarnych

Jarantowice
W piątek na terenie szkoły w Jarantowicach odbyły się warsztaty rękodzielnicze i kulinarne z udziałem dzieci i młodzieży. Wzięło w nich udział w sumie 25 osób. Młodsi uczestnicy wykonywali ozdoby na świąteczny stół i choinkę, a panie z KGW przygotowywały potrawy na wigilijkę, która odbyła się następnego dnia.
– Robimy tilapię w śmietanie, karpia smażonego, mirunę w sosie pomidorowym, śledzika z cebulką, pierogi, barszcz, zupę grzybową, sałatkę jarzynową, piernika, ananasowca. Będzie jeszcze ciasto niespodzianka – wymienia Hanna Żonakowska, przewodnicząca miejscowego KGW.
W sobotniej wigilii wzięli udział m.in. wójt gminy Wąbrzeźno, strażacy OSP, rada sołecka, gospodynie z KGW i dzieci, uczestniczące w warsztatach.
Czego można życzyć KGW w Jarantowicach z okazji Bożego Narodzenia?
– Szczęśliwych, radosnych i pogodnych świąt, aby w przyszłym roku powstała w Jarantowicach nasza świetlica – mówi Hanna Żonakowska. Mijający rok koło zalicza do udanych. Gospodynie zorganizowały Dzień Kobiet, dożynki i wieczorek przyjaźni oraz piekły rogale na św. Marcina.

Trzcianek

W sobotę w świetlicy w Trzcianku dzieci piekły pierniki, a gospodynie z KGW przygotowywały potrawy na wigilię, zaplanowaną na niedzielę.
– Robimy warzywne krokiety, pierogi z kapustą i grzybami, rybę w sosie greckim, śledzie w oleju z cebulką i ogórkiem oraz w śmietanie z porem, barszcz, paszteciki – wylicza Maria Dziełak, instruktorka warsztatów.
W niedzielę KGW przygotowało wigilię na 50 osób. Wzięli w niej udział m.in. przedstawicielki zaprzyjaźnionych kół gospodyń wiejskich – z Czapli, Uciąża, Łabędzia, Trzciana i Nielubia.
Jeszcze przed świętami gospodynie z Trzcianka planują organizację warsztatów plastycznych, na których będą wykonywane stroiki świąteczne i ozdoby choinkowe.

Nielub

6 grudnia w świetlicy w Nielubiu odbyły się warsztaty kulinarne na które zaproszono dzieci, osoby dorosłe i seniorów. Warsztaty prowadziła Elżbieta Tomaszewska z Ryńska.
– Przygotowano pierogi pieczone, tartę ze szpinakiem, dewolaje ze szpinakiem i fetą, zupę dyniową, sałatkę z makaronem, sakiewki schabowe, udka faszerowane mielonym mięsem, roladę z łososiem. Zaproponowane potrawy wszystkim bardzo smakowały. Panowała miła atmosfera – mówi Marzena Jurkiewicz, przewodnicząca miejscowego KGW.
Kilka dni później w tym samym miejscu zorganizowano warsztaty plastyczne pod kierunkiem florystki Magdy Sipak.
– Wykonano piękne stroiki świąteczne na kole wiklinowym, które cieszą bardziej niż te kupione w sklepie – stwierdza Marzena Jurkiewicz.

Zieleń

W sobotę w świetlicy w Zieleniu zorganizowano warsztaty kulinarne. Wzięło w nich udział 22 uczestników: osoby dorosłe i dzieci. Najmłodsza uczestniczka miała zaledwie 2,5 roku.
– Wybrałam potrawy niestandardowe takie jak faszerowana mięsem mielonym cukinia, pierś z kurczaka z mozzarellą, bazylią, papryką i pomidorami, ziemniaki w ziołach, miks sałat z sosem vinaigrette, szachownica z ciasta francuskiego, rolada ze szpinakiem i łososiem,  faszerowany makaron z sałatką z tuńczyka oraz desery: muffiny jabłkowe z kruszonką, muffiny cytrynowe z czekoladą, a także karmelowe słodkości, czyli deser na bazie śmietany – opowiada instruktorka Elżbieta Wiśniewska. – Zaproponowane przeze mnie potrawy mogą urozmaicić bożonarodzeniowe menu. Panie uczestniczące w warsztatach były zadowolone i prosiły o przepisy.
Kolejne warsztaty tym razem rękodzielnicze KGW planuje zorganizować po Nowym Roku.
Wszystkie warsztaty zostały dofinansowane przez gminę Wąbrzeźno.

Tekst Paulina Grochowalska
fot. (pg), nadesłane