:-(

Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?



Wydarzenia lokalne, Kulinarne podróże dzięki foodtruckom - zdjęcie, fotografia
Gazeta CWA 08/08/2019 15:38

Od piątku do niedzieli (2-4 sierpnia) na boisku Malta w Wąbrzeźnie gościły pojazdy foodtruck, czyli po prostu samochody gastronomiczne. Dzięki I Zlotowi Food Trucków mogliśmy poznać i skosztować specjałów kilkunastu kuchni świata. W ich ofercie znalazło się wiele potraw, których nie otrzymamy w tradycyjnych restauracjach.

Impreza gastronomiczna cieszyła się dużym powodzeniem. Skorzystali z niej nie tylko wąbrzeźnianie. Wśród uczestników było też wielu gości z sąsiednich miast, np. Golubia-Dobrzynia, Kowalewa Pomorskiego czy Radzynia Chełmińskiego. Kto szukał oryginalnych smaków, mógł wybierać między potrawami przyrządzonymi i na ostro, i na słodko, i z mięsem, i wegetariańskimi. Były też oryginalne napoje, jak chociażby lemoniada molekularna (tzn. schłodzona ciekłym azotem). Każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Mimo że malkontenci narzekali na ceny, to trudno je uznać za wygórowane. Średnio 20 – 25 zł (ale były też tańsze przekąski) za porcję to nie jest bariera, której nie można by pokonać. Dlatego chętnych do posmakowania burrito, pastrani czy belgijskich frytek nie brakowało.

Beat Pastrami Food Truck oferował amerykańskie pastrami, tj. mostek wołowy, specjalnie przygotowany poprzez peklowanie, wędzenie naturalnym drewnem i pieczenie. Mięso podane w smakowitej bułce z dodatkiem m.in. ogórka, pomidora, roszponki i sosu do wyboru (np. musztardowo-miodowy - super!). Z kolei Chilli Mili Food Truck to specjaliści dań z drobiu. Tu mogliśmy posmakować kurczaka w wielu odsłonach, czyli kurczaka w chrupiącej panierce w formie kubełków, burgerów oraz tortilli. Czarros oferował hiszpańskie churros (parzone ciasto pieczone na głębokim oleju jak pączki), Farsz Food- BAO – pierożkim dim sum i corn dogi, Lodandroll – lody tajskie, Lord Burger – smakowite burgery, PAN FRYTA – frytki belgijskie, a Skok Na Wok – Food Truck – azjatycki makaron chow mein. – Oferujemy makaronik chow mein, jest to tajska kuchnia, kurczaczek, kreweta, toffu, wszystko szybko przygotowane na woku (przez dwie minuty w bardzo wysokiej temperaturze) – wyjaśnia Andrzej Goreń. – Dodatkowo mamy przekąski, np. kurczaczki satay ze wspaniałym sosem orzechowym, wymieszanym z mlekiem kokosowym i różnymi przyprawami – dodaje. Jak mówi pan Andrzej, oryginalne potrawy mają wielu zwolenników. – Jeździmy już piąty rok i klientów nie brakuje - zaznacza.

Poza tym na zlocie swoją ofertę wystawiły: Zapiekanka Snack Bus – chrupiące zapiekanki, Tandoor Szama – Indian Street Food – z kuchnią indyjską, El Compadre Foodtruck – burrito i Quesadilla, Viet on tour – food truck – z kuchnią azjatycką, E.Doggs – świetne hot dogi, Pulled Pork F.T. – kanapki z szarpaną wieprzowiną, zaś Le mini lemoniada – rozlewał lemoniadę molekularną. – Podajemy lemoniadę na ciekłym azocie o temperaturze minus 195 stopni C. Działa on po prostu jak suchy lód – wyjaśnia pani Wiktoria, nalewając do kubeczków „dymiący” napój.

Kulinarny event został zorganizowany przez grupę Futraki oraz wąbrzeski urząd miasta. Podczas pikniku mogliśmy przenieść się kulinarnie do Ameryki, Hiszpanii, Szkocji, Tajlandii, Meksyku, Belgii, Francji i Włoch, poznając najpopularniejsze smaki. Sezon na foodtrucki trwa od kwietnia do października, wszystko zależy od pogody.

(tekst i fot. krzan)

Reklama

Kulinarne podróże dzięki foodtruckom komentarze opinie

Dodajesz jako: |


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez wabrzezno-cwa.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

WPR sp. z o. o. z siedzibą w Golub-Dobrzyń 87-400, Rynek 20

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"